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馬未都博客文章第1200篇:舊物鋁飯盒,帶飯上班,飯盒與盒飯
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本頁提供2015年2月6日鑒定家、收藏家馬未都先生發(fā)表在馬未都博客上的《馬未都博客文章第1200篇:舊物鋁飯盒,帶飯上班,飯盒與盒飯》文章閱讀,主要包括飯盒和上班帶飯,鋁飯盒的由來,飯盒的歷史等內(nèi)容,全文如下:
今天沒有人上班出門帶飯了,走到哪吃到哪,最不濟的單位也是送盒飯,兩葷兩素是標配。許多搞得好的單位食堂比家里吃得還好,大鍋飯小鍋菜是有講究的,意思是說大鍋做飯好吃,小鍋燒菜香。
帶飯上班在上輩人年輕時是常態(tài),無論廠礦機關許多人都帶中午飯上班,到了單位先將飯盒擱在鍋爐房,由專人負責碼好,到中午時已經(jīng)加熱到熱氣騰騰,用手墊著布迅速從屜中抽出,然后各找各的地方,帶著肉菜的常常夾片肉扔進沒肉菜的同事飯盒中,嘻嘻哈哈聊天,最后將暖水瓶中熱水倒入,沖湯飲入同時也算是刷碗了,日復一日,年復一年。
那時大家?guī)э埖娘埡写笸‘,鋁制,長方型,蓋淺盒深,禁摔禁造,家庭條件好的有時還燒個帶魚,打開蓋時腥香撲鼻。
我早先搞不清楚鋁飯盒為什么都是長方形的,后來慢慢體會到它可以與軍用挎包形成搭配,長方型的飯盒裝入挎包大小正好,也能滿足一般人的飯量,再有就是一半放飯一半放菜顯得均衡,如果采用方形或圓形,就顯得不那么貼心了。
長方形的鋁飯盒至少陪伴了兩代人的成長,我這個年紀以及我們的父輩沒有人不知道鋁飯盒,帶飯上班是中華人民共和國建國頭四十年的傳統(tǒng),那時國家百廢待興,全民族每一個人都與國家共同承擔苦難與光榮,小小的鋁飯盒只是這段歷史的見證?上н@些年天天談錢,少有人再愿意肩負國家榮譽,再愿意與國家一道共生共榮。
2015.1.29


