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馬未都博客文章第1113篇:豬——下鄉(xiāng)小記
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我下鄉(xiāng)在農(nóng)村那會兒國家正窮,各家各戶條件稍好一些的都會養(yǎng)一頭或兩頭豬,好在歲末改善一下生活。豬一天到晚不管心情好壞都哼哼嘰嘰的,只有在被宰那天才撲天搶地地嚎叫一回,其動靜遠(yuǎn)在二里路開外也能聽得一清二楚。
一般各家養(yǎng)的豬都是肉豬,只有生產(chǎn)隊豬場里才養(yǎng)母豬和種公豬。母豬以生育為職責(zé),天天甩著個奶子,一輩子沒得好身條,所養(yǎng)小豬一旦被抱走,母豬的肚子立刻就鼓了起來,隔不多久,又有一窩豬仔肉嘟嘟地圍著松塌塌的肚皮吃奶,看著很是喜慶。
最享福的就是種公豬,吃得最好,平日不干活就曬太陽,一旦干活就是美差。那時的女知青開化較遲,許多人根本搞不清楚如何分辨公母。有一次,一只種公豬被豬倌趕去配種,路途中被一個女知青看見它那扭動的腰身后腿之間隆起碩大一塊,于是大驚小怪地嚷嚷:你們看,那豬屁股上面長了瘤子!男知青哄堂恥笑,她一臉茫然地說,她家房東養(yǎng)的豬屁股后面真的很平很平。
種公豬在男知青看來是天下最美的差事,天天好吃好喝好待遇,干活就是與眾母豬談對象,談不出結(jié)果還不算完。天下這等好事恐怕不多,人不可能有但豬卻有,飽食終日,無所用心,除了食色,沒有他求。誰知種公豬也有年老色衰之時,當(dāng)它沒有能力與母豬談戀愛時,也會在某一天被屠夫一刀斃命,其肉雖老,也會分給大家食用。那年月,有肉吃就已經(jīng)很不錯了,種公豬的肉雖不及肉豬鮮美,但也比老母豬的肉強(qiáng),這些都是在鄉(xiāng)下時農(nóng)民告訴我的,今天想起別有一番感受。
2014-6-23


