本頁(yè)提供2017年4月11日鑒定家、收藏家馬未都先生發(fā)表在馬未都博客上的文章閱讀，本期主題是喝熱水，主要包括喝熱水等內(nèi)容，全文如下：

如果找一條中國(guó)人與外國(guó)人生活上最不同的習(xí)慣是什么，我一定選擇喝熱水。盡管我年輕時(shí)候運(yùn)動(dòng)完后也大口地喝涼水，吃冰棍也樂(lè)此不疲，但中年以后還是熱愛(ài)喝熱水，準(zhǔn)確點(diǎn)兒說(shuō)是喝熱茶。喝茶必須熱到入口能忍受的溫度極限，否則半溫不火的茶北京人叫“烏禿”，也說(shuō)“烏里巴禿”，標(biāo)準(zhǔn)話叫“溫吞”，溫吞水是也。

在國(guó)外餐廳，只要你屁股一著椅子，服務(wù)員二話不說(shuō)先擺上一杯冰水；如果要可樂(lè)或軟飲料，你如不事先聲明不要冰，老外一定先將冰塊裝滿杯子，然后再往里面倒飲料，給人以誆人之嫌。你想想冰塊能比飲料貴么！我一直不明白老外無(wú)論是否身強(qiáng)力壯，是否老弱病殘，怎么心火都那么大呢，非得冰水鎮(zhèn)一下子才能解氣？尤其看見(jiàn)早餐廳里喝冰水的老外，心說(shuō)我們真不是一個(gè)爹媽生的。

我們自幼就慢慢在大人的引導(dǎo)下喝熱水，至少一開(kāi)始喝溫水，大人認(rèn)為小孩子喝涼水易患腸胃病，所以許多孩子自幼與涼水絕緣。加之中醫(yī)有一套理論，認(rèn)為涼水傷身，而熱水在關(guān)鍵時(shí)候又給力，比如冬天凍得要死時(shí)，喝上一杯熱茶，的確有救命之感，所以熱水熱茶與中國(guó)人為伍，孩子鬧肚，大人感冒，婦女痛經(jīng)，老人胃寒，都以一杯熱水治療，多數(shù)時(shí)也百試不爽。

熱水久而久之就成了中國(guó)人的專利，出國(guó)時(shí)沒(méi)有熱水喝一半天還可以忍受，兩三天就心情不好了。這些年中國(guó)人出國(guó)多，慢慢外國(guó)人也知道中國(guó)人的嗜好，很多酒店也開(kāi)始為客人備上熱水壺，方便了許多。正如外國(guó)人不理解中國(guó)人為什么非要喝熱水一樣，我們至今不理解大冬天的喝一大杯冰水有什么可快樂(lè)的呢！