本頁提供2015年4月24日鑒定家、收藏家馬未都先生發(fā)表在馬未都博客上的文章閱讀，本期主題是糧店，主要包括過去的糧店都賣什么，怎么賣等內(nèi)容，全文如下：

糧店過去是城市的一景，一般門臉不大，屋里擺得也緊湊，柜臺高大，進(jìn)深也比一般柜臺深幾許，可供顧客站的地方不大。原因是買糧的人都直來直去，米面品種也就這么幾樣，買賣之間速戰(zhàn)速決，三五分鐘搞定走人。

我記得去買糧食都是父親推著自行車去的，母親不干這活。我幼時坐在自行車大梁上隨父親買糧是件很高興的事。父親騎車技術(shù)高，帶著我還能把米面一同帶回，我坐在大梁上不停地試圖回頭看看買的米面掉了沒有，可父親的身軀總是擋住我的視線。

糧店的米都是散裝的，自帶米袋，買多少自便；面是袋裝的，50斤一袋，也可以散買，因為面散裝容易弄得哪都是，所以一般人買面都會買上一袋。有時候去糧店趕上卸車，搬運(yùn)工個個身強(qiáng)力壯，看著不起眼的小個子也能扛上二百斤，四袋面依次碼在肩背上，行走如風(fēng)；大米是二百斤一麻袋，兩個裝卸工幫忙悠在身上，緊走三兩步卸下，碼齊，然后售貨員將麻袋拆包，揪住一根麻線頭，一拽，縫上的麻袋口就瞬間開了，神奇得很。

糧店必備的是秤和大漏斗，售貨員稱糧食的時候，客人馬上就會把口袋套住漏斗，客人買的米面都要通過漏斗入袋，最后售貨員一定使勁地敲敲漏斗，傳達(dá)糧食已經(jīng)干凈入袋的信息。這時自己用一根事先備好的小繩將口袋扎緊，輕則手拎，重則肩扛，道聲別出門回家。

那時糧店供應(yīng)的品種單一，除去米面，少有豆類，也不賣成品，最誘人的是紅豆綠豆，價貴還要糧票，大人一般不愿買。我自幼愛喝豆粥，夏天綠豆粥，冬天紅豆粥，如果父母讓放糖，我一氣能喝四五碗，今天想來，滿口余香。

2015/2/21